Sabores de Inverno
Uma deliciosa sopa de coentros com ovos escalfados que o meu pai fez no outro dia para acompanhar as primeiras castanhas deste ano!! Ainda não são das "nossas", só no próximo fim-de-semana é que iremos ao Douro buscá-las, mas estas também estavam boas! E a sopa então estava deliciosa!!! É uma das minhas preferidas!
posted by magnolias_forever at 2:03 da tarde
2 Comments:
Não conheço essa sopa mas pelo aspecto deve ser deliciosa. Os coentros são muito usados no Alentejo, a receita é de lá?
Os meus parabéns ao teu pai pelo jeitinho para a culinária!
Beijinhos para ti,
Cristina e Marta
Olá meninas!
O meu pai é do Norte, do Douro, mas foi cozinheiro muitos anos a pedido de um comandante da polícia que sabia do jeito que o meu pai tem para cozinhar, então o meu pai foi polícia/cozinheiro!! Hiihii.. agora ja está reformado. Acho que herdei algum do seu talento, pelo menos o gosto de comer comidas diferentes, sou sempre eu que lhe peço para fazer as coisas mais estranhas! A minha mãe e a minha irmã normalmente não alinham! Posso-te dar a receita, é deliciosa mesmo!
Beijinhos
Enviar um comentário
<< Home